Alles Trüffel!

Mit Damir Modrušan tauchen wir, am 06.10.2019, in die herbstlich-leichte Küche Istriens ein! Der Chefkoch, des bekannten und beliebten Restaurant Restaurant ZIGANTE, Livade (www.restaurantzigante.com), setzt bei jedem seiner Gänge auf eine Delikatesse, für die seine Region seit jeher bekannt ist: edelsten Trüffel. Schwarz, im Winter geerntet und mit einem angenehm nussig-würzigen Aroma, oder weiß, im heurigen September aus der Erde geborgen und einem honig-süßen Geschmack - jeder einzelne Bissen zergeht in seiner eigenen Art auf der Zunge und erfreut den Gaumen. Begleitet durch die Weinagentur Jordan GmbH, kommen köstliche Weine aus Kroatien ins Glas, und jeder Gang wird somit zu einem unglaublichen Geschmackserlebnis! Gemeinsam mit Euch möchten wir dieser delikaten Sünde nachgehen und freuen uns auf Eure Reservierungen unter: E-Mail: reservierung@genusswiesn.at Mobil: 0664/1117611 Harald, Robert & Didi